Páginas

30 de desembre del 2013

Revetlla de Cap d'Any


Enguany totes les idees i inspiracions que em venen al cap per la Revetlla de Cap d'Any  tenen el seu punt daurat i brillant, són sparkling (m'encanta aquesta paraula, ho diu tot). Des de taules parades amb confeti daurat i trompetes de purpurina, passant per minivestits amb lluentines, talons d'agulla i collarets ben llampants. Fins i tot posarem or, estrelletes i llumets a les exquisides mengies que estem preparant aquests dies. I ho regarem amb cava, molt cava... i ballarem... i farem gresca... 

24 de desembre del 2013

Nadal Vintage


Si encara esteu buscant inspiracions per parar la taula d'aquests dies, pugeu a les golfes i remeneu fins que trobeu la caixa on vau desar la vaixella, la cristalleria i les estovalles que us va donar la iaia. Podreu aconseguir un look tan vinatge com aquest.  

Foto via Parna Linen

23 de desembre del 2013

Fem una festa i emboliquem els regals!


L'altre dia us deia com m'agrada veure el desplegament de regals quan em desperto el matí de Nadal o Reis. Doncs per l'any que ve m'apunto a l'agenda aquesta super idea de 100 layercake. Festa per embolicar els regals!! Reunió d'un grup d'amigues i l'excusa perfecte per pendre un còctel i riure una estona. I a més poder-ho fer sense presses a última hora... 




17 de desembre del 2013

El paquet importa


El que m'agrada més del Dia de Nadal o el matí de Reis és arribar al menjador i veure tots els paquets que ens han deixat el Pare Noel i els Reis d'Orient. M'encanta veure el temps i l'amor que tant Elfs com els Patges Reials han dedicat per cadascun de nosaltres. M'agrada com s'han entretingut a buscar els papers i les cintes, a fer formes decoratives i buscar ornaments que fessin el que hi ha dins encara més especial... 












Foto portada Babble


16 de desembre del 2013

Turró de fruits secs



Han passat molts dies i és que anem molt enfeinats. Aquests dies hem tingut molts encàrrecs i un event que ens ha tingut ben entretinguts... Avui us presentem un turró casolà molt fàcil de fer i amb uns resultats gustatius i sensorials espectaculars.  

Turró de fruits secs



50
g de pistatxos
Talleu els fruits secs de manera que tots tinguin la mateixa mida. Torreu-los al forn a 160ºC durant uns 5 minuts.
Munteu la clara d’ou amb el sucre i el pessic de sal, afegiu-hi els fruits secs torrats. Estireu-ho entre dos silpats o paper sulfuritzat a 0,5 cm. de gruix.
Enforneu-ho entre els dos silpats a 140ºC fins que s’assequi. A mitja cocció retireu el silpat superior i al cap d’uns minuts doneu la volta al turró. Això l’ajudarà a acabar d’assecar i li donarà un color torradet.
Encara en calent, talleu a mida i forma desitjada. Si voleu, encara en calent, poseu-los sobre el corró i es doblegaran com una teula. Si s’us refreda torneu a posar-ho al forn uns segons i torneu a treballeu-ho.
50
g de pinyons
50
g d’avellanes
1
clara d’ou
50
g de sucre
1
pessic de sal












(Recepta de Carme Ruscalleda)

1 de desembre del 2013

Taller de decoració de Nadal

Dijous vaig tenir el plaer de poder assistir al Taller de Nadal que com cada any organitza eGarden Arenas amb col·laboració amb Can Lleonart a Alella. Ens van presentar dos estils de decoració diferents. L'un més modern, amb una gama cromàtica molt clara i materials molt moderns: blancs, plates, verds envellits i nacarats; amb textures que anaven des del cotó fluix fins a nous filferros d'un centímetre d'amplada. L'altre estil, molt més a la moda vintage, amb els colors més clàssics del Nadal: vermell, verd i blanc amb tocs brillants d'or i plata. I finalment ens van donar algunes idees per reutilitzar alguns elements que tots tenim a casa i que amb una cinta i una espelma (i el més, important sense gastar gaire) podem convertir en esplèndides decoracions de Nadal. Després del taller ens van oferir una coca de pa del forn Artés, boníssima; i una deliciosa infusió de gingerbread que em va transportar al vell mig del Nadal.