Hola! Després d'uns mesos de parada per reorganitzar-nos, tornem a l'atac amb un munt d'idees per compartir. Durant aquest temps hem entrat en les xarxes socials on ens estem donant a conèixer. Animeu-vos a seguir-nos al Twitter i a l'Instagram.
Avui, per començar aquesta nova etapa, us presentem les Mones de Pasqua Milfulls. Alguns ja les heu vist, les heu comprat i les heu tastat.
Enguany hem elaborat dues mones diferents. La primera, i com no pot ser d'una altra manera, mona per a xocohòlics: pa de pessic de xocolata amb gerds i trufa i recoberta de ganache de xocolata al 70%. La segona, la nostra reinterpretació de la sara tradicional. Pa de pessic d'ametlla, préssec i crema de mascarpone. Les dues mones compartien figureta: una gallina de roba cosida a mà i farcida amb ous de xocolata amb sorpreses (al més estil Kinder).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada